Мухомор красный (Amanita muscaria) – яркоокрашенный гриб, один из самых узнаваемых представителей рода Amanita. Он содержит множество биологически активных веществ, часть из которых являются токсичными и психотропными. Основными компонентами являются алкалоиды и кислоты, обнаруженные в плодовых телах грибов этого рода. Так, иботеновая кислота при сушке частично декарбоксилируется с образованием более сильного мусцимола, отчего эффект опьянения сохраняется, а токсичность в целом снижается. Пользовательские дозы мухоморов приводят к необычным седативно-гипнотическим эффектам, однако при передозировке возможны тяжелые отравления.
Основные активные алкалоиды мухоморов
- Иботеновая кислота — аминокислота, содержащаяся в плодовых телах мухоморов. При сушке иботеновая кислота частично превращается в мусцимол. Структурно она напоминает нейротрансмиттер глутамат и действует как агонист NMDA-рецепторов. Иботеновая кислота нейротоксична и при значительных концентрациях может вызывать нарушение целостности нервных клеток.
- Мусцимол — основное психоактивное вещество мухоморов. Это мощный агонист ГАМК_A-рецепторов, обеспечивающий тормозное (седативное) действие на ЦНС. Мусцимол в десятки раз более активен, чем иботеновая кислота, и обеспечивает эффект успокоения и облегчения приступов (имелся опыт применения при эпилепсии). Он действует как алкалоид, усиливающий GABA-эргическую нейротрансмиссию, что снижает мышечный тонус и вызывает сонливость.
- Мусказон — побочный аминокислотный продукт разложения иботеновой кислоты (образуется под воздействием ультрафиолета). Содержится в мухоморах в очень малых количествах и обладает значительно более слабой активностью по сравнению с мусцимолом и иботеновой кислотой. В экспериментах мусказон вызывал кратковременное нарушение памяти и усиливал действие мусцимола. Со временем (несколько лет хранения) этот компонент распадается и уже не определяется в грибе.
- Мускарин — известный холиномиметический алкалоид, выделенный из мухомора в XIX веке (Освальдом Шмидебергом), но его содержание в Amanita muscaria очень невелико. Несмотря на сильное действие на М-холинорецепторы, уровень мускарина в мухоморах настолько мал (0,02–3% от массы), что он незначительно влияет на психоактивные эффекты. Тем не менее при больших дозах проявляются холинергические симптомы (слюнотечение, потливость, тошнота, снижение АД).
- Другие вещества. Помимо алкалоидов, в химическом составе мухоморов обнаружены холин и его производные, разнообразные аминокислоты (лейцин, валин и др.), жирные кислоты, витамины группы B и прочие метаболиты, характерные для плодовых тел грибов. Интересно, что Amanita muscaria может накапливать металлы: в плодовых телах обнаружен ванадий в форме редкого органометаллического комплекса амивадина. В литературе упоминаются и другие следовые компоненты (например, буфотенин – алкалоид жаб рода Bufo), но современные исследования не подтверждают его наличие в мухоморах. В малых количествах также присутствуют биохимически активные производные холина и ацетилхолин, однако их роль менее изучена.
Фармакологическое действие и эффекты
Активные вещества мухоморов влияют на нервную систему человека через несколько механизмов. Мусцимол, связываясь с ГАМК_A-рецепторами, усиливает ингибирующую нейротрансмиссию и вызывает седативное, противосудорожное и анксиолитическое действие. Иботеновая кислота действует как агонист NMDA- и метаботропных глутаматных рецепторов, вызывая возбуждающий и диссоциативный эффект. Это приводит к смешанному психотропному эффекту мухомора, сочетающему галлюцинации и сонливость. Действие мухоморов отчасти сравнивают с эффектом ЛСД (триптаминовым галлюциногеном), однако LSD действует иначе – опосредованно через серотонин, тогда как мухоморы действуют через ГАМК-эргические пути.
- Психоактивные эффекты. После употребления мухомора человек может испытывать зрительные и слуховые галлюцинации, эйфорию и изменение восприятия пространства. Одновременно отмечаются расслабление мышц, сонливость и катаплексия (резкое снижение тонуса) – типичный седативный эффект. Мусцимол повышает уровень дофамина в головном мозге, что связано с улучшением настроения и ощущением эйфории. По описаниям, действие мухомора сочетает эйфорию, смех и возможное изменение сознания с последующей амнезией состояния.
- Холинергические симптомы. При значительных дозах возникают признаки “холинергического” отравления из-за действия мускарина: сильное слюноотделение, потливость, тошнота, рвота и понижение кровяного давления. Эти симптомы напоминают передозировку растениями с избыточным ацетилхолином (например, атропинолегическими грибами), но в случае мухоморов они сравнительно редки и слабо выражены из-за малого количества мускарина.
- Опасность передозировки. В норме мухоморы редко приводят к смерти: яркая окраска шляпок служит предупреждением, и летальных случаев почти не бывает. Смертельную дозу оценивают примерно в 15 больших шляпок (около 1 кг свежих грибов). При этом опасен именно объём, а не вес: одинаково опасно съесть много небольших или несколько крупных шляп. Типичные отравления случаются лишь при намеренном употреблении больших доз.
- Микродозинг. В последние годы в «биохакинговом» сообществе иногда упоминают микродозинг мухоморов (регулярный приём очень малых доз для лёгкого психостимулирующего эффекта), но научных исследований безопасности и эффективности этой практики нет. Любые дозы мухоморов следует считать токсичными, и без предвариельной обработки (сушки, отваривания) употреблять их опасно.
Другие исследования и использование
В народной медицине и альтернативных источниках мухомору приписывают разнообразные полезные свойства. Сообщается об иммуномодулирующем и даже противоопухолевом потенциале полисахаридов мухомора, а спиртовые настойки грибов проявляют умеренную антибактериальную активность в отношении грамположительных микроорганизмов. В частности, установлено бактериостатическое действие экстрактов мухомора против стафилококков. Однако такие эффекты требуют дальнейшей научной проверки и стандартизации. В научных лабораториях и клинических испытаниях основное внимание уделяется нейрофармакологии мусцимола: выявлены его анксиолитические, противосудорожные и нейропротекторные свойства. Тем не менее официально мухоморы не используются как лекарство из‑за риска отравления.
Выводы
Мухоморы, особенно красного вида, представляют собой уникальный природный материал, в который входит целый ряд биологически активных соединений. Среди них — мусцимол, иботеновая кислота, мускаруфин (оранжево‑красный пигмент) и другие вещества, влияющие на систему нейромедиаторов, включая ГАМК (гамка) и моноаминов — норадреналина, дофамина и серотонина. Воздействие этих компонентов опосредуется через гамк-эргическую систему и может проявляться как психоделического, так и галлюциногенного характера.
Пантерный мухомор считается высшей степени ядовитым по сравнению с красным, так как содержит более концентрированные токсины — яд действует более прямым образом и может вызывать тяжёлые поражения внутренней структуры организма даже при небольшом дозировании. В то же время, красный мухомор — при соблюдении дозировки и переходе к высушенному порошку — используется в некоторых подходах в качестве мягкого стимулирующего, антибиотического и даже адаптогенного средства. Он активирует синтез гамка, повышает выработку нейромедиаторов, а также участвует в регуляции роста и иммунных реакций.
Мухоморный порошок в виде микродоз по-видимому может влиять на кожу, мозг, поведение и метаболизм при длительном приёме. Некоторые компоненты, в частности амавадин, изучаются в микробиологии как потенциальные агенты против бактерий, а также как антибиотик природного происхождения. Кроме того, структуре гриба присущи элементы, схожие с витаминами, что поднимает важную тему его изучения как адаптогена.
Таким образом, общая оценка мухоморов не может быть однозначной. Важно отличать опасность дурмана от потенциала при контролируемом применении. Несмотря на список рисков, в некоторых традиционных культурах мухомор применялся ещё с первых веков в обрядах и практике животных, хранившихся на протяжении поколений. Научный интерес к этим грибам остаётся актуальным — как в сфере нейрофармакологии, так и в области микробиологии и естественной медицины.
